A Brazzatto nasceu de uma paixão de família: a verdadeira pizza italiana não lembrava apenas as memórias de infância, mas o seu sabor marcante era capaz de traduzir histórias de vidas de mais de três gerações. No retorno ao Brasil, compartilhar essa herança com as famílias da tradicional Vila Zelina, na cidade de São Paulo, foi o começo de novos sonhos. Empenho e dedicação, formavam a base de tudo que era preciso para eles se tornarem realidade.